Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, bánh căn thường lọt vào danh sách món ăn “phải thử”. Những chiếc bánh nhỏ, giòn xốp, nướng bằng khuôn đất nung luôn hấp dẫn thực khách vì không bị ngấy dầu mỡ.
Thông thường, khách du lịch đến Nha Trang quen ăn món này ở khu vực quanh Tháp Bà hoặc một số hàng nổi tiếng trên đường Tô Hiến Thành. Giá ở các khu trung tâm khoảng 6.000-8.000 đồng một chiếc tuỳ loại topping. Nếu được dân địa phương chỉ dẫn, bạn sẽ biết đến quán bánh căn ở số 9 Phan Huy Ích (một đường nhỏ gần cầu Bình Tân) với giá chỉ 2.000 đồng.
